Was gibt's heute zu essen

Wie geschrieben: Ein Hähnchen (aus dem Ofen)
Dazu Bratkartoffeln und frisches Baguette

Geschmeidiger (Beitrag #35198) schrieb:

Wiewohl hier in der Gegend wahrscheinlich niemand auf die Idee kommen würde, Schlagsahne zum Wildragout zu reichen. Was nutzt du für Pfannen Guido?.

Na, der Tupf Sahne ist mehr Garnitur, ergibt aber in der Soße nochmal etwas Geschmack.
Pfannen verwnde ich -festhalten- einfache. Hab zwar auch welche aus Gußeisen, aber teure Pfannen hab ich mir eigentlich abgewönt. Die sind bei der Beanspruchung fast genau schnell hinüber wie die anderen, Beim Griff ist die Verschraubung meist genau so schlecht. Da kauf ich mit alle 4 Wochen 3-4- neue,und werf die lädierten weg, bevor ich ne Hundert Euro Pfanne in den Müll schmeiß.

BTT
heut war aus Zeitmangel wegen Besorgung und so Baumarktkantine angesagt.
Eigentlich wollt ich ein Salat vom Buffet. Da waren aber so viele von diesen kleinen Fruchtfliegen an herumschwirren, daß ich verzichtet hab. Dann gabs Pute mit Chinagemüse und Nudeln aus dem Wok...scharf wollt ichs ja, aber über den Rest decken wir wohlwollend den Mantel des Schweigens und heut abend gibts dann evtl. noch was vernünftig "asiatisches", was nicht so trocken rüberkommt vom Dealer des geringsten Mißtrauens

Im catering gabs n gutes veggie-Chili und ne super kürbissuppe.

Das geplante Abendessen fällt leider aus weil dir Rastas, die hier sonst immer couscous machen heute wohl keinen Bock hatten...
Also hau ich gleich zuhause noch n paar Eier in die Pfanne oder ess was Madame übrig gelassen hat.

Fritten mit Mayo, Ketchup und Senf gabs gestern nacht noch.
Sehr knusprig, lange nicht mehr so gute gegessen!

Jetzt iBrötchen mit Kapernpesto.
Zwei Stück.

Fritten mit Mayo, Ketchup und Senf? Der Fall ist klar: da fehlt die Bratwurst!!!!!!

Geschützter Hinweis (zum Lesen markieren): "Darmbonbon" sagt mein Vater da gerne Wegen der Zipfel...

Nee, pommes ess ich bevorzugt mit Senf-Mayo.
Auf dem Ketchup war auch noch irgend so ne Extrakt-Soße.
Hat ordentlich gezündet

Wenns hilft...

Ich verspoiler das mal.
Sonst is nachher wieder jemand piquiert...

Ich fand das nun garnet so schlimm das Bonbon...

Ich mach heute abend fffrischen FFFFFFiscccchhhhh (muss dabei immer an Smeagol denken)

Die Frauens kommen wieder und ich mache dann, weil sie die am Meer waren, ein Willkommensessen.
So lange halten Leo und ich uns mit den zahlreichen Resten über Wasser

Heute Nacht noch kleines Kühlschrankrestegelage bei Amazon Prime Video über Beamer.
Heute morgen dann natürlich total erschlagen > 6 Uhr mit dem Hund raus, Kaninchen versorgen, Besprechung vorbereiten > jetzt noch Büro und dann zeitig gen Home.

gammelohr (Beitrag #35208) schrieb:

Ich fand das nun garnet so schlimm das Bonbon... :?

Jaja... Und ich bins nacher wieder schuld!

Carbonara mit frisch gemahlenem Pfeffer.

Andreas

Moin

Erbschen bist du heute etwas sensibel ?

Wie immer Pizza - Meeresfrüchte und Schalat.

Peterb4008 (Beitrag #35212) schrieb:

Moin Wie immer Pizza - Meeresfrüchte und Schalat.

Das sieht doch sehr lecker aus!
Machst du den Teig selbst Peter oder kaufst du den zu?

Erbschen bist du heute etwas sensibel ?

Ich denke, er rechnet als gebrannte Erbse mit der Überempfindlichkeit und Sensibilität anderer.

Yo,Erbschen ist manchmal schon ein schwieriger Patient.

Neeee wen ich mir schon die Arbeit mache,dann mach ich auch den Teig selbst.

Peterb4008 (Beitrag #35214) schrieb:

Neeee wen ich mir schon die Arbeit mache,dann mach ich auch den Teig selbst.

Löblich

Ich bin in letzte Zeit zu faul dazu und kaufe dann meistens so einen Hefeteig aus dem Kühlregal.
Als unsere TK-Truhe noch nicht mit dem Barfen Gedöns für den Hund vollgem... war, hatte ich immer eine Risenportin Hefeteig gemacht und die dann ausgerollten Teige in der richtigen Größe eingefroren. Das war auch OK.

die Pizza hätt ich jetzt gerne. Heute verlegenheitsessen:
Hähnchenroulade, Pommes, Pfeffersoße, Salat.
Muß mich jetzt noch bisserl quälen, eine Kiste Wild wartet noch auf Verarbeitung.....

pizza is doof

aber frisch gemahlener pfeffer auf köhlerspaghetti paßt!


hier gabs grad china-noodlen.
ohne glutamat aber sehr scharf.
"muss mache extra wenn ohne glutamat und scharf. dauerte etwas" hat sie gesagt.
dafür war's aber auch ganz frisch und nicht aus'm großen wok.
hier in der firma hab ich noch n bischen teriyaki-sauce von ostmann druffgemacht.
war lecker!

Klassiker

keine kartoffeln oder pü?

Wegen Wampe gestrichen

peacounter (Beitrag #35217) schrieb:

pizza is doof

Misst du anderen Gerichten etwa eine Intelligenz bei?

gammelohr (Beitrag #35221) schrieb:

peacounter (Beitrag #35217) schrieb: pizza is doof Misst du anderen Gerichten etwa eine Intelligenz bei? :?

Paniertem Schweinehirn maybe:)))

gammelohr (Beitrag #35221) schrieb:

peacounter (Beitrag #35217) schrieb: pizza is doof Misst du anderen Gerichten etwa eine Intelligenz bei? :?

nur erbsen.

hüstel

v.dracula (Beitrag #35220) schrieb:

Wegen Wampe gestrichen :)

aber da haste nach ner stunde wieder hunger, ich kenn das.

peacounter (Beitrag #35223) schrieb:

gammelohr (Beitrag #35221) schrieb: peacounter (Beitrag #35217) schrieb: pizza is doof Misst du anderen Gerichten etwa eine Intelligenz bei? :? nur erbsen.

Erbsen nich, aber Erbsenzähler, is aber schon speziell

http://www.zeit.de/2003/30/M-Autismus

kartoffeln ham auch nur ca halb so viele kohlehydrate wie nudeln oder brot.
der brennwert is auch nicht so schlimm.
zumindest ein bischen würd ich mir da schon gönnen.

Abends fettes Schnitzel ohne Panade oder ne Dose Fleischsalat fressen und die Pfunde purzeln.

Schon wieder n iBrötchen mit Kapernpesto.
Gleich mal die Kühltruhe sichten wegen heute Abend.
Morgen Messe in Hannover und dementsprechend vermutlich den ganzen Tag Fingerfood.

Aha Erbse, dann biste ja quasi ume Ecke bei mir...

fuer den Anfang

Gestern FFFFiissccchhh

Butter kommt bei mir immer am Schluss dran. Dann kann ich den Bräunungsgrad des Fettes besser einstellen

Dazu grüner Salat mit jeder Menge Dill und Salzkartoffeln

Handyfoto



Heute werden wir vermutlich mit der ganzen Familie essen gehen

Alls du's nicht schon machst:
Ich brat Fisch jetzt eigentlich immer in butterschmalz.
Wird super!


Unsere Kühltruhe gabs nix her auf das ich Lust hatte.
Also gibt's heute Abend Pasta und Salat.
In der Firma hau ich mir ne Paprika mit Zwiebeln in die Pfanne.
N Rest Reis hab ich noch mit, der da mit reinkommt.
Und dann vielleicht noch Ei oder Feta.

@dracula

Du mein schwarzer Lebenssaft genannt Kaffee.

Bitte eine mit liebe zubereitete Tasse zu mir auf direktem Weg.

peacounter (Beitrag #35233) schrieb:

Alls du's nicht schon machst: Ich brat Fisch jetzt eigentlich immer in butterschmalz. Wird super!

Glaube ich dir.
Aber: Ich brate eigentlich alles in Sonnenblumen-; Raps-; Oliven- oder Erdnussöl
Meistens irgendwelche Mischungen davon. Ist auf Dauer m.E. besser für den Körper.

Butter nehme ich zusätzlich dann, wenn ich den Buttergeschmack am Ende haben will und das Fett dann auch über Fisch und Kartoffeln (wahlweise) kommen soll. Da mag ich dann auch die gerösteten Eiweißanteile der Butter gerade, die du bei Butterschmalz nicht mehr hast.

bei anderen sachen hab ich ja auch eigentlich nur pflanzenöl im einsatz.
und margarine darf garnicht.
aber bei fisch kommt das imo einfach so viel besser besser.
bei fleisch vermutlich auch aber das ist ja kein thema bei mir.
ne zeitlang hab ich auch bratkartoffeln mit butterschmalz gemacht aber da ist imo olivenöl sogar noch besser.
gibt auch ne super kruste und dazu noch n bischen geschmack.

Ok.

Ok³

unsinn kann ich auch!

(o+k)³=a³+ 3o²k + 3ok² + k³

Ok.

Na denn...

Da hat jemand seine binomischen Formeln gelernt.

Hier gibt's jetzt zwei Weck mit Pfefferschinken und Bergkäse.

ja, wieso das immer noch im speicher ist, weiß ich auch nicht...
da hilft auch kein alkohol... das geht nich raus

und jetzt bitte noch kürzen und auflösen. Und ja, wie immer am Schluß solcher Aufgaben gestanden hat:
BEWEISE!

Beweisen kannst du's dir selbst, einfach ausmultiplizieren.

das geht nich raus

Vielleicht kommt's ja von dem vielen Hasenfutter das du exzessiv in dich reinschaufelst...

Ganz ehrlich: Diese Formelsachen , nach x auflösen usw. hab ich glaub ich bis heute nicht gerafft

Solltest du aber, immerhin gibts eine mathematisch exakte Formel zur Bewertung von Speisegaststätten.

http://www.augsburge...ormel-id5939246.html